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他让“响豆”走向世界
作者：朱小平 胡延宏
国际商报—1991年2月5日 第四版

 

 

 

楔子

 

　　在唐代佛教的雕版石印上记载着这样一个吸引人的传说：每一棵槐树的槐角（槐树豆）里面，有一个响豆，谁要是吃了它，谁就会长生不老，返老还童...... 幼年就不止一次听老人们讲到这个传说，他想得到这棵响豆，他多少次爬上槐树寻觅那棵响豆，然而他从来也没有找到那棵神奇的响豆...... 他在多少年之后还忘不了这童年的梦幻......
　　现在，他终于得到了“响豆”

 

他想到了“响豆”

 

　　他——胡忠义，河北衡水市还童饮料厂，一个只有50多人的乡办企业的厂长。然而， 就 是这么一个小厂，自1987年以来出口创汇200多万美元，人均创汇11万多美元。成为乡镇企 业中的出口创汇“大户”。现在该产品已获得了国家专利局的专利。
是胡忠义有什么“魔方”吗？他只是一个农民，靠的就是他的家乡俯拾皆是的槐角。他用槐角研制成“还童茶”（现更名为“中槐茶”），深受国内外饮用者的欢迎，被外国人称之为“不含咖啡因的中式咖啡”，现在已出口美国、日本、马来西亚、新加坡、香港等20个国家和地区。自1987年以来出口200万吨，仅今年向美国就出口50万吨。
　　是的，在胡忠义的家乡衡水市槐树最多，当地称之为“吉祥树”。很多人用槐树豆冲水喝，说可以健身防病。在饥荒年月，用它代食充饥。胡忠义年少时代粮食不够时，就靠吃槐树角补充。
　　胡忠义通过市场调查，了解到当时保健饮料，尤其是天然饮料是一种亟成待开发、极有前途的产品。于是，他萌发了开发新型天然饮料的念头。

他想起了槐角

 

　　确实，用槐角冲出的水，不仅有茶的味道，而且还别有一番类似咖啡的醇香苦韵。在国北方，有习惯用槐角防病健身的民间传统。胡忠义决心开发出一种新型的天然饮料——槐茶。
　　他开始搜集、阅读有关资料和典籍。胡忠义还请教了不少专家学者，走访了很多食用槐角和以槐角代茶的人。他得知至少在明代，就已经有“槐茶”了。因为明代〈镜花缘〉中有关于“槐茶”的描述。就这样，胡忠义经过近3年的努力，在总结归纳民间制作、验方和食用方法的基础上，终于使槐角从原始的粗糙制作走上饿了一条系统科学的生产工艺流程，使槐角成为色泽如茶，味道似咖啡的具有一定营养价值和保健作用的新型茶用饮料。
胡忠义得到“响豆”了吗？

 

走向世界之前的磨难

 

　　胡忠义把产品研制出来，并不意味着成功。因为还需要将产品送到科研、检验部门进行药理和副作用等方面的检验。这需要资金，可是当时厂里没有钱，乡里也拿不出一分钱，到银行求贷款，银行也不给。
　　胡忠义又急又气，乡镇企业搞科研成果可真难！急也罢，气也罢，都没用。胡忠义一咬 牙，卖掉了家里的拖拉机，连同家里卖棉花款、盖房款4500元，一并献给厂里。 工人们被感动了，他们共同集资献款数万元，支持厂长为企业的存亡背水一战!
胡忠义开始了磨难的历程，他带着科研的产品来到广州、昆明、成都、天津、北京等地， 请求有关部门化验。 经北京医科大学、河北医学院、河北省卫生防疫站等部门化验证明、“中槐茶”（当时还叫“儿童茶”）含维生素、还原糖、蛋白质较其它茶叶高。有害物质含量低于国家规定的卫生指标，而总黄酮、三萜皂甙等营养成分则为其它茶叶所没有。药毒、药理安全试验均明，该茶无任何副作用长期饮用可以防病健身。
　　1985年11月，由河北省科委主持通过了省级技术鉴定。此后，为进一步对该产品进行验证，经北京医科大学、河北省医三院、邢台人民医院临床试验，证明此茶对痔瘘、高血压、 肥胖症、血管硬化患者确有一定保健作用。
　　胡忠义终于得到了“响豆”。他开始大显身手了。

 

质量是翱翔的翅膀

 

　　如果你走进衡水还童饮料厂的厂房中，你会看到工人们头戴白帽 、身穿白衣在工作。车间里窗明几净，消毒房中配有双层防尘玻璃，红外线烘烤，自动包装......你想象不到这是一个乡村农民主宰的世界——厂长是农民，工人也是农民。
　　胡忠义也知道产品质量无异于企业的生命。他大抓产品质量，首先从高等院校和科研单位聘请15名技术质量顾问，协助建立严格的质量检验制度。以每人5000元的代价送3名职工进高等院校学习食品专业。凡进本厂职工必须是高中毕业，入厂后要进行短期培训。每周上一次业务课，工资直接于产品质量挂钩。
　　工人的素质使产品质量有了可靠的保证。几年来“中槐茶”得到了一系列荣誉，获衡水市科技成果一等奖，衡水地区优质产品奖，河北省优秀新产品奖，省科技进步四等奖和发明智慧奖；1988年相继又获全国乡镇企业出口创汇评优经验交流会“青龙奖”、全国产品营养“熊猫杯奖”,全国优秀保健“金鹤奖”。现在，衡水还童饮料厂被授以衡水地、市明星企业称号，胡忠义也被命名为先进企业家......

 

尾声

 

　　胡忠义并不满足。他在不放松国内市场的同时，又向国外开发更广阔的市场。仅去年就向美国出口槐茶50吨。胡忠义前不久代表厂里与美国客商洽谈，达成协议后，每年定货不少于200吨......去年9月，美国客户到厂参观，并拟议与该厂合资。
胡忠义雄心勃勃。是的，他今年才38岁。
　　胡忠义还要纵横驰骋! 他要让“响豆”走遍世界......

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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